27.11.12

Шоколадный Суперпудинг с Семенами Чиа

Шоколадный десерт без грамма сахара, а еще отличный перекус до или после тренировки для повышения выносливости! Чиа была важнейшей культурой времен ацтеков и майя, которая сейчас на западе переживает что-то вроде ренессанса. Эти древние народы использовали чиа в качестве мегаисточника продолжительной энергии и особенно пользовались успехом у бегунов. Круто, да?
Шоколадный Суперпудинг с Семенами Чиа
для двоих

1 и 1/2 ст. (360мл) миндального молока (приготовить самому как, например, здесь)
1/4 ст. семян чиа
1 ст. л. какао-порошок лучшего качества
 2 ст.л. порошка кэроба 
1 ст.л. меда

Все смешать. Поставить в холодильник на 1-2 часа до приобретения текстуры пудинга. Подавать охлажденным, по желанию посыпать дроблеными какао-бобами и/или любыми орешками.

3 комментария:

  1. Здравствуйте! Я тоже живу в Санкт-Петербурге и ищу сейчас магазины где возможно купить семена Чиа! Подскажите адреса пожалуйста!))) Буду очень рада!))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Привет! К сожалению, совсем не подскажу, где их можно купить в Спб, видела только здесь (дорого и неудобно).
      Сама заказываю большую пачку на iherb.com (дешево, придет через 1 месяц). Надеюсь, чем-нибудь помогла:)

      Удалить
    2. Здравствуйте, семена чиа можно заказать на этом сайте и это в Санкт-Петербурге. http://www.chiaru.ru

      Удалить