Мои племянники любят только бублики, сушки и прочие мучные сахарные сладости, а я, конечно, хочу, чтобы они ели здоровую вкусную пищу и им это нравилось. В их очередной визит хотелось сделать что-то знакомое им по вкусу, но обязательно чуточку полезнее обычных лакомств.
No-bake Овсяное Печенье c Клубникой
на четыре порции (я делала в два раза больше, так как нас было много)
- 1/2 стакана овсяных хлопьев (обычные, не мгновенного приготовления)
- 1/2 стакана сырого миндаля
- 6 фиников
- 1,5 ч.л. кокосового масла (можно без него, в этом случае использовать больше фиников)
- щепотка соли (кельтской или гималайской)
- горсть свежей клубники (ура! она сейчас сезонная)
2. Выложить на бумаге для выпекания в квадратную форму получившееся "тесто" и равномерно распределить.
3. Поставить в морозильник минимум на 1 час. Нарезать квадратиками.
4. Нарезать клубнику. Выложить на печенье.
5. Подавать охлажденным - например, с сырыми фисташками.
Всем экстраординарной недели!
Комментариев нет:
Отправить комментарий